Venturini Massimino e Figli

Italien, Valpolicella, Veneto

12,5%  • 0,75L • CO, RO, MO

E…lisa Spumante funkelt in herrlichem Lachsrosa, belebt von Millionen kleiner Bläschen. Die Nase weckt köstliche Erinnerungen an Johannisbeeren, Walderdbeeren und rosa Rosen, die sich mit jodierten Noten abwechseln. 

Italien, Valpolicella, Veneto

14,0% • 0,75L • (CO, RO, CV) 

Der Classico Superiore hat eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase fasziniert er mit runden Aromen die an frisch gepflückte reife Kirschen erinnern. Am Gaumen sehr ausgewogen und angenehm, sauberer, sehr eleganter Abgang. 

Italien, Valpolicella, Veneto

14,5% • 0,75L • (CO, RO, MO)

Semonte Alto hat eine ziemlich dichte und leuchtende rubinrote Farbe. Die Nase bietet zunächst würzige und geröstete Noten, um sich dann an dunkle Früchte wie Brombeeren und Blaubeeren, Lakritz und getrocknetes Veilchen zu erinnern. Am Gaumen ist er straff, frisch und herzhaft, mit einem leckeren Tannin, das den Gaumen reinigt und zu einem neuen Geschmack einlädt. 

Italien, Valpolicella, Veneto

15,0% • 0,75L • CO, CV, RO

Potenzial: bis 2030+

Dichtes und undurchdringliches Rubinrot mit Granatreflexen. Süße Noten von Himbeeren, Johannisbeeren und Walderdbeeren kombiniert mit Vanille und blumigen Erinnerungen an rote Rosen verzaubern die Nase. Massimino ist ein Wein, der am Gaumen eine große Kompaktheit, aber auch eine große Ausgewogenheit zeigt. Die alkoholische Stärke wird durch Frischegeschmack und gut vorhandene Tannine, die den Schluck am Ende elegant begleiten, mit einer sehr leckeren Note von Fruchtmarmelade im Abgang in Schach gehalten.

Massimino ist ein Wein, der durch kurzes Trocknen der Trauben gewonnen wird und dem Wein seinen runden und samtigen Charakter verleiht. Hervorragend zu gemischtem gegrilltem Fleisch. Für eine originelle Kombination empfehlen wir, es zusammen mit scharfen Speisen wie Fleischgulasch oder einer würzigen Gemüsesuppe zu probieren.

Italien, Valpolicella, Veneto

16,0% • 0,75L • CO, RO, MO

Potenzial: bis 2030+

Leuchtend granatrote Farbe, konzentriert und dicht. Unter den süßen Empfindungen von Kirschen gibt es verlockende würzige Aromen von Pfeffer und Nelken. Der Gaumen ist explosiv und warm, gut kalibriert, hat einen guten Geschmack und ein lebendiges Tannin. Ein intensiver Wein, der neben sich Gerichte wünscht, die dem Vergleich mit seiner Geschmackskraft standhalten können. Hervorragend zu lang gereiften Käsesorten, Gerichte auf Wildbasis oder für sehr aufwändige Gerichte wie Schmorgerichte. Verlockende Paarung mit Schweinerippchen in Barbecue-Sauce.

Italien, Valpolicella, Veneto

16,0% • 0,75L • CO, RO, CV

Potenzial: bis 2030+

Der Amazone Campomasua hat eine dichte granatrote Farbe. Die Nase ist anfangs streng, dicht und sehr konzentriert, nach und nach offenbart sie ihre wahre Natur. Es entstehen süße Düfte, die an dunkle Früchte, Blütenblätter von Veilchen und verwelkten Rosen, Kakaopulver, Pflaumen und Walnüssen erinnern. Am Gaumen ist er saftig, ausgewogen und von großer Finesse.

Die sehr lange Alterung, der dieser Wein ausgesetzt ist, ermöglicht es, dass sich seine gesamte Substanz langsam vermischt. So wie der knorrige Stamm eines alten Weinbergs, der ungestört weiter wächst und Früchte trägt, weiß auch der Campomasua, wie man sich im Laufe der Zeit entwickelt und im Laufe der Jahre neue Nuancen verleiht.