Weingut Salzl



Salzl - Zweigelt Selection Neusiedlersee DAC

Österreich, Neusiedlersee, Burgenland

13,5% • 0,75L

A LA CARTE 91

In der Nase Kirschen, Weichselkompott, Heidelbeerröster, Feigen, etwas Cassis, würzige Anklänge, am Gaumen herrlich balanciert, Herzkirschen, Walderdbeeren, Ribisel, Zwetschken, Lorbeer, Wacholder, ein Hauch Tabak, samtiger Tanningrip.

Ausbau: Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, 14 Tage Maischestandzeit, anschließend biologischer Säureabbau, Ausbau im Stahltank.

7,58 €

  • 1 kg
  • verfügbar
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Salzl - Zweigelt Reserve

Österreich, Neusiedlersee, Burgenland

13,5% • 0,75L

FALSTAFF 91

Dunkles Rubingranat, in der Nase wunderbar zarte Fruchtnoten, reife Weichseln, Kirschkompott, Heidelbeere, ein Hauch von Tabaknoten sowie feine Röstaromen, kandierte Orangenzesten und fein-würzig im Hintergrund, am Gaumen pure Fruchtbombe, viel Schmelz mit zart stützender Säure, salzige Mineralik, saftige, reife Kirschfrucht, rotes Waldbeerkonfit, feine Tannine, schokoladiger Touch, langes würziges Finish.

Ausbau: Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit von 14 Tagen, anschließend biologischer Säureabbau, 12 Monate Ausbau im kleinen Eichenfass.

11,65 €

  • 1 kg
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Salzl - Merlot Reserve

Österreich, Neusiedlersee, Burgenland

14,0% • 0,75L

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase getrocknete Früchte, kandierte Erdbeeren, Zwetschke, Heidelbeere, angenehme Holzwürze, am Gaumen wunderbar opulent und üppig-fruchtig, saftig, dunkles Beerenkonfit, Dörrzwetschken, Kräuterwürze, ein Hauch Nougat, Cassis, samtige Tanninstruktur, balancierte Textur, perfekt ausgewogen mit einem Trinkgenuss sondergleichen der lange erhalten bleibt!

18,22 €

  • 1 kg
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Salzl - "Pannoterra"

Österreich, Neusiedlersee, Burgenland

14,0% • ZW, ME, CS, BF • 0,75L

Tiefdunkles Rubinrot, in der Nase dunkle Beerenfruchtnase, Kakaopulver, röstige Himbeernase, schwarzer Pfeffer, Gewürzanklänge, reife Kirschen, am Gaumen reife Weichseln, Zwetschken, Mon-Cheri, Preiselbeeren, Beerenröster, feine Kräuterwürze, Lakritz, etwas Eukalyptus, samtige Tannine, saftige Säure, leicht erdige Noten mit frischer leicht salziger Mineralik, lang haftender Abgang. Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau, danach 12 Monate in neuen kleinen Eichenholzfässern.

23,03 €

  • 1 kg
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Salzl - Zweigelt "Premium Sacris"

Österreich, Neusiedlersee, Burgenland

14,0% • 0,75L

A LA CARTE 93

Tiefdunkles Rubinrot, in der Nase dunkle Beerenfruchtnase, Kakaopulver, röstige Himbeernase, schwarzer Pfeffer, Gewürzanklänge, reife Kirschen, am Gaumen reife Weichseln, Zwetschken, Mon-Cheri, Preiselbeeren, Beerenröster, feine Kräuterwürze, Lakritz, etwas Eukalyptus, samtige Tannine, saftige Säure, leicht erdige Noten mit frischer leicht salziger Mineralik, lang haftender Abgang. Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau, danach 12 Monate in neuen kleinen Eichenholzfässern.

27,94 €

  • 1 kg
  • verfügbar
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Salzl - Zweigelt "Premium 3-5-8"

Österreich, Neusiedlersee, Burgenland

14,5% • 0,75L

Ausbau: Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 20 Tage, anschließend biologischer Säureabbau 24 Monate im kleinen Eichenfass (100 % neues Holz).

28,78 €

  • 1 kg
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Salzl - Zweigelt Reserve

Österreich, Neusiedlersee, Burgenland

13,5% • 1,50L

MAGNUMFLASCHE

In der Nase wunderbar schmeichelnde dunkle Fruchtaromatik, Kirschkompott, Zwetschkenkonfit, etwas Heidelbeeren, Feigen, schwarze Oliven, dunkle Schoko, speckige Röstaromatik, ein Hauch Kokos, feine Noten nach Bourbon Vanille, straffe Kräuterwürze,

am Gaumen entfaltet sich die wunderbare Kirsch- & Weichselfrucht kombiniert mit angenehmer Röstaromatik und einem straffen, saftigen Tanningrip, weiche Textur und toller Schmelz, Mon-Cherie, etwas Pfefferminz, Erdbeerröster, Zwetschken, in Kräuter eingelegte Oliven, Rosmarin, ein wenig Ribisel und Süßholz, Schwarztee, die herrliche salzige Mineralik kommt fein zur Geltung, leichte Kokosanklänge, Heidelbeeren, etwas Maroni, wunderbar dicht, kraftvoll und doch elegant und sehr stimmig.

Ausbau: Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau, 12 Monate im kleinen Eichenfass.

26,21 €

  • 2 kg
  • verfügbar
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Salzl - Merlot Reserve

Österreich, Neusiedlersee, Burgenland

14,0% • 1,50L

MAGNUMFLASCHE

Dunkles Rubingranat, in der Nase schwarze Johannisbeeren, Weichseln, Lakritze, kandierte Früchte, Schwarztee, Thymian, Räucherspeck, Mokka, Zwetschken, Rosenblätter, etwas Veilchen, Quittenmarmelade, am Gaumen, viel reife Fruchtnuancen, Johannisbeerkraut, Ribisel, Kirschlikör, Rosmarin, Zwetschkenröster, Traubenzucker, Kaffee, frische Mineralik, saftige Tanninstruktur, dicht, weich und geschmeidige Eleganz, reich an Extraktsüße mit fein unterlegter Säure, die Frucht und die Kraft verbinden sich im Abgang noch einmal zu einem Trinkgenuss sondergleichen der lange verweilt!

Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau, 12 Monate Ausbau im kleinen Eichenfass (100 % neues Holz).

37,10 €

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 7 Werktage Lieferzeit1